萌在五行属什么？
《说文》里并没有“萌”字，它最早出现在西汉末年刘歆的《西京杂记》中，是“萌芽”的意思（这个解释很奇怪，因为“萌”本身就有“发端”“开始”义）[1]——不过这时候它还只能算一个名词，直到《魏志·王朗传》中才有了动词用法：“时公卿皆谓汉祚已尽，天下当改朝易姓；论者咸谓魏代之萌。”
所以严格来说“始生之辞 + 萌芽 = 开始发芽”是个典型的倒装语法结构，类似“一鼓作气 再而衰 三而竭”或者“人不知而不愠 不亦君乎”——也就是说“méng”本指“芽萌生，萌芽”，后来才用来指“刚发芽”。
《玉篇》的解释是“芽也；动也”[2]，《集韵》的说法则是“发也”。 “萌”作为一个形容词，它的意思是“事物刚刚开始发生”，比如“草之萌芽”、“兽之萌牙”。这种含义使得“萌”具有了引申义——“刚刚发生的事情”也就是“新鲜的事情”，于是就有了“新奇”“特出”的意思。
从词源学上看，“萌”有“物初生”的意义；而在现代汉语当中，“萌”主要指的是“事物刚开始发展变化”的状态，含有新生的意味——这样来看“萌”和“五行”就没什么关系了…… —————————————————
下面来看看其他几个答案提到的“木”和“森”吧！ 首先，古文字中的“木”是这样的： 上面的符号本来应该是“未”（甲骨文中两个“人”背靠背表示“未”），但这里被误写成了“木”（上面是“未”中间一横断开了变成了两个竖），所以我们现在用“木”来充当假借字。 至于原因嘛……我估计这是因为古人看到这种像树干的符号觉得它跟“未”很像，所以就拿来当“未”的音标用了(^_^)。顺便一提，其实“术”也是这样的“未”（中间一横断了）。
那为什么古人要拿这两个符号来当“未”的呢？因为它们的形状与“未成材的树”以及“没有长开的草木”的形状相似（当然现在已经看不出来了）。因此“木”和“术”都有“不成熟”的含义——比如“术业有专攻”，这里的“术”就是“学业”的意思（可以查《尔雅·释言》）。 而“森”呢？ 是“三木相叠”的意思——三个木叠加在一起，代表多棵树。那么它有什么含义呢？
在《说文》中，“林”是一个“一”和一个“木”上下排列组成的字（注意不是左右排列！），因此它是“两木相叠”的意思。由于“林”和“森”都有三个木，所以它们都是“多木相叠”的意思。只不过“森”强调“密而不疏”的密集感，故而有“阴阴深深”的幽深之意。