粟属什么五行？
粟，即谷子，禾本科植物黍的种子。《说文》作“稌”，称“稌，稌谷也。南北谓之秬”。《周礼·天官》“祭祀用稻米”注引汉郑玄曰：“稌，黍之有浆者。”可知古代粟、稻（稻的粒尖较圆），区别主要在于是否有浆。有浆则称粟；无浆则称稻。可见粟是带壳的米，其色白或略带黄色。 现代植物学认为，按种子颜色分，籽粒有白籽、红籽、黄籽和黑籽等品种；按种子的坚硬程度分，有硬籽（壳厚、质坚、粉少）和软籽（壳薄、质松、粉多）之分。其中只有糯性强的粮食才有浆。所谓“有浆”，实际上是指淀粉粒粘糊的性质。如玉米淀粉粒为圆形、半透明、有光泽，加热糊化后，有粘稠的液体流出来的，就是带有浆；如果淀粉粒粒大、硬脆、透明度差且不融化，就没有浆。
由此看来，粟是有浆的，应属于谷物中的糯米类。 五行的属性，是由自然界物类的性质决定的。要认识五行的属性并准确赋予万物以五行属性，就必须先了解万物的四时阴阳变化情况及其对生命活动的影响。
中医古典文献中，对这一问题的认识较为深刻的是《黄帝内经》。该书在论及五脏之气时，首重气机，次及血、津液的运行。认为气的运动应当“升、降、出、入”。 “升降出入”是以天地为规律建立起的运动模式，即“天地之变，阴阳之动，升降出入，如水沸腾。”“故清阳为天，浊阴为地。地气上而为云，天气下而为雨。”“高者因而升之，低者因而降之。” 五谷的阴阳属性，就取决于其在生长过程中与地气、天气的关系。
首先，水稻性味甘咸凉，根据其“地之性”，是向下运行的，所以种植在水田中；其次，因其成熟期需要大量的水分，故又要能耐受高温高湿的环境条件。水稻属于阴中有阳，偏于阳性的物质。
粟则是干而生，得阳之中而偏于阴。它必须经历春生、夏长、秋收、冬藏的全部阶段才能成熟。在所有的谷物中，粟是最像植物的，因为它具有根、茎、叶、花、果，而且整个植物都是纯阳性的。所以，粟性味甘温，能暖脾胃，健胃消食。 五谷中最像动物的麦子，其性味辛苦，主消渴，能清热止渴，宜于湿热体质者食用。