酒品格五行属什么？
“酒”字，《说文解字》中的解释为：“酒，就也，所以就人饮之。”徐铉增订的《说文解字》中“酒”字的注解则更为详细：“酒，就也，所以就人饮酒之器也。” “酒”字的本义就是指用来就着人喝的饮料。这种饮料最开始是自然生成、天然萃取的，后来人们才开始尝试人工酿造。“酒”的字形演变也印证了这一点，最初的“酒”字形象是指用器皿盛装天然发酵的饮品；而后来的“酒”字则是模仿天然饮品在器皿中天然形成的样子，把“酉”放在“水”上。至于为什么把“酉”放在“水”上，而不是把“水”放在“酉”上呢？这可能是因为古人制作红酒的时候，是将葡萄榨汁后放入器具中发酵，而最后形成的红酒是顺流而下的；也可能是因为古罗马人喜欢喝发酵很充分的酒精度很高的红酒，因此酒坛子底下垫高的部分不是很高。总之，最早的酒字字形，和现在的字形的差别很大，而且也不符合现在汉字的构字规律（即“象形文字→表意文字→简化文字”的演变过程）。
另外，需要说明的是，现代意义上的白酒并不是由古代的“酒”字演化而来，而是来自于另一个古老的汉字——“酉”。“酉”在古代除了指代酒类之外，还指代有发酵作用的物质。汉代王褒的《僮约》中有“烹羊宰牛，酿酒沽酒”的话，其中的“酒”字指的就是“酉”。到了近代，“酉”才专门用来指代白酒。