北京庆云楼什么菜好?

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我小时候经常和爸妈去,现在妈妈年纪大了去不了了,我们一家三口还去过一次,点了三样东西,分别是酱爆腰丁、芙蓉鸡片(妈妈点的)、醋芹炒豆芽(我点的)。

第一感觉是服务员态度差,点完餐后很长时间才有上菜的动静,等到菜上来后那个盘子不干净有油迹,然后问服务员能不能换盘,那个口气简直不情愿到极点,最后结果当然是换盘但很不高兴的样子。 菜的味道已经记不清了,不过感觉一般。后来出来时看到路边垃圾筒里有没有吃完的饭菜,当时觉得这个饭店真烂!

后来因为住附近又去过一次,还是三个人,这次是吃涮羊肉,那会儿还没流行涮羊肉外卖,所以记得很清楚。当时点了一盘手切羊肉,一盘羊杂,两盘粉条,一碗炸酱面。味道吗,其实现在已经能忘得差不多了,不过记忆中手切羊肉比现在的那些什么手工切的要好吃一些,不知道是不是记忆偏差。

那时还没有火锅这个词,所以记得老板跟我们介绍做法时说炖羊肉是先不放盐,等开锅后放一点酱油提味即可,而且不能加盐是因为羊肉本身有盐味。不过最后吃起来确实是不咸。 当时三个人的消费我记得好像是二百多一点,不多,毕竟肉量大。不过当时工资不高,普通员工月薪也就几百块。

对了,店里提供免费的酸梅汤,味道不错。

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